GALLETAS DE MANTEQUILLA




Puede haber algo más rico en el mundo  que mis galletas de mantequilla? ,son una pasada de bonitas y tienen un sabor buenísimo,
Tenía muchas  ganas de hacer estas galletas con un degradado de colores , son una monada la verdad .
Dejo los ingredientes y la receta y espero os animeis a hacerlas.

INGREDIENTES:
-300 g de mantequilla
-1 taza de azúcar
-2 huevos
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-5 tazas de harina
-Fondant de colores
-Cortadores para galletas de corazones

PREPARACIÓN:
Primero preparamos en un bol la mantequilla a temperatura  ambiente con el azúcar y batimos hasta integrar todo el azúcar.
Añadimos los huevos de uno en uno y batimos , aviso la masa queda un poco pastosa , a continuación añadimos la esencia de vainilla , y empezamos a  integrar poco a poco la harina que anteriormente hemos tamizado ,cuando llega a un punto que queda bastante compacta , empezamos a trabajarla con las manos hasta integrar toda la harina.
A continuación colocamos la masa en un bol ;  yo la dejo reposar hasta el día siguiente en nevera ,   pero con unas cuatro horas tapada  con un film o un pañuelo  hay suficiente.